Über uns
Wir sind Andreas Hofstetter, Bio-Imker im Pinzgau — dritte Generation. Mein Großvater hat 1963 mit der Imkerei begonnen, mein Vater übernahm 1991, und ich führe den Betrieb seit 2014 weiter. Unsere 180 Bienenvölker stehen auf vier Standorten im Salzburger Land: auf der Hochalm bei Saalfelden (1.600m), im Hofgarten, in den Wiesengründen bei Maria Alm und im Saalachtaler Wald. Wir sind stolz auf unsere Bio-Zertifizierung (AT-BIO-301) — wir schleudern erst wenn die Waben zu 80% gedeckelt sind, füttern nie mit Industriezucker und verwenden Beuten aus heimischer Lärche. Jeder Honig trägt das Terroir seiner Tracht in sich.
Unsere Honigsorten
Acht Sorten aus vier Standorten im Pinzgau — jede mit eigenem Charakter und Terroir.
Galerie
Einblicke in unsere Arbeit und unsere Räumlichkeiten.
Bienenstöcke auf der Hochalm
Bei der Arbeit an den Bienenvölkern
Honigwaben vor dem Schleudern
Unser Hofladen in Saalfelden
Bienen im Sommerflug
Häufig gestellte Fragen
Adresse
Hofweg 7, 5760 Saalfelden
Öffnungszeiten
Freitag: 14:00 – 18:00 · Samstag: 09:00 – 13:00 · Montag–Donnerstag: geschlossen · Sonntag: geschlossen
Kontakt
Haben Sie Fragen oder möchten Sie einen Termin vereinbaren? Schreiben Sie uns — wir melden uns so schnell wie möglich.